Die Metzgerei Paulus in Pfreimd steht seit Generationen für meisterliche Handwerkskunst und zuverlässigen Metzgerei-Großhandel. Als erfahrener Partner beliefern wir
checkKantinen
checkSchulen
checkGastronomie
checkHotels
checkImbissbetriebe
checkregionale Supermärkte
mit Fleisch- und Wurstspezialitäten in gleichbleibend höchster Qualität.
Großhandel
Unsere Produkte entstehen aus Fleisch aus der Oberpfalz, sorgfältig ausgewählt und verarbeitet von erfahrenen Metzgermeistern. Auch im Bereich der Lohnverarbeitung in Großmengen sind wir Ihr kompetenter Ansprechpartner – effizient, flexibel und auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt.
Ob klassische Wurstwaren oder individuelle Spezialitäten: Wir verbinden moderne Produktionsstandards mit über 150 Jahre alten Rezepturen, die für unverwechselbaren Geschmack stehen. Die Metzgerei Paulus – Großhandel mit Herz, Handwerk und echter Topqualität aus der Region.
Tägliche Angebote
erhältlich in allen Filialen
| Schweinekamm ohne Knochen | 1,09€ je 100g |
| Schlegelschnitzel | 1,29€ je 100g |
| Pasteten verschiedene Sorten | 1,69€ je 100g |
| Stadtwurst | 1,19€ je 100g |
| Bierschinken | 1,49€ je 100g |
| Mettwurst fein | 1,29€ je 100g |
Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoffe, 2 Farbstoffe, 3 Geschmacksverstärker, 4 Phosphat, 5 Schwefel, 6 Milch, 7 Sahne, 8 Nuss, 9 Ei, 10 Antioxidationsmittel, 11 Schwärzungsmittel, 12 Milcheiweiß, 13 koffeinhaltig, 14 chininhaltig, 15 Säuerungsmittel, 16 Phenylalaninquelle, 17 gewachst, 18 Taurin
Filialen
Pfreimd
location_onLeuchtenberger Str. 7, 92536 Pfreimd
| Montag | 07:00–12:30 & 14:00–18:00 |
| Dienstag | 07:00–12:30 |
| Mittwoch | 07:00–12:30 |
| Donnerstag | 07:00–12:30 & 14:00–18:00 |
| Freitag | 07:00–18:00 |
| Samstag | 06:30–12:00 |
Nabburg
location_onPerschener Str. 14, 92507 Nabburg
| Montag | 07:00–12:30 |
| Dienstag | 07:00–12:30 |
| Mittwoch | 07:00–12:30 & 14:00–18:00 |
| Donnerstag | 07:00–12:30 & 14:00–18:00 |
| Freitag | 07:00–18:00 |
| Samstag | 07:00–12:00 |
Wochenspeiseplan
nur erhältlich in der Filiale in Pfreimd zum Mittagessen von 11.30 Uhr bis 12.30 Uhr
picture_as_pdfSpeiseplan als Download
Woche vom 19.10.2026 - 23.10.2026
| Montag | Parmesanschnitzel mit Kroketten, dazu Salat | 9,80 € |
| Dienstag | Schweinefilet "Omas Art" mit Käsespätzle, dazu Salat | 9,80 € |
| Mittwoch | "Nudel Spezial" (Hackfleisch, Schinken, Erbsen und Sahne) mit geriebenem Käse, dazu Salat | 8,90 € |
| Donnerstag | Spanferkelbraten mit Dunkelbiersoße & Knödel, dazu Salat | 9,80 € |
| Freitag | Mandel - Forelle "Müllerin Art" mit Salzkartoffeln, dazu Speck - Rosenkohl oder Salat | 9,80 € |
Woche vom 26.10.2026 - 30.10.2026
| Montag | Cordon Bleu mit Pommes, dazu Salat | 9,80 € |
| Dienstag | Paprikagulasch vom Schwein mit Spätzle, dazu Salat | 9,20 € |
| Mittwoch | Fleischpflanzerl mit Bratensoße & Kartoffelpüree, dazu Blaukraut oder Salat | 9,80 € |
| Donnerstag | Schweinebraten mit Knödel, dazu Salat | 8,90 € |
| Freitag | Lasagne al forno, dazu Salat | 9,20 € |
Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoffe, 2 Farbstoffe, 3 Geschmacksverstärker, 4 Phosphat, 5 Schwefel, 6 Milch, 7 Sahne, 8 Nuss, 9 Ei, 10 Antioxidationsmittel, 11 Schwärzungsmittel, 12 Milcheiweiß, 13 koffeinhaltig, 14 chininhaltig, 15 Säuerungsmittel, 16 Phenylalaninquelle, 17 gewachst, 18 Taurin
Tägliche Gerichte
nur erhältlich in der Filiale in Pfreimd und auf Vorbestellung bis 10 Uhr
| Käsespätzle mit Schinken und Käse überbacken, dazu Salat 6,7,9 | 8,90 € |
| Broccoli mit Schinken und Käse überbacken, dazu 2 Kartoffeltaschen 6,7,9 | 8,90 € |
| Schweinebraten mit Knödel, dazu Salat | 8,90 € |
| Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Kartoffelsalat, dazu Salat 6,7,9 | 9,20 € |
| Salatteller mit Schinken, Käse und Ei oder Putenstreifen, dazu Weißbrot oder Semmel 6,7,9 | 9,20 € |
| Feinschmeckerschnitzel mit Schinken und Käse gefüllt, dazu Kartoffelsalat und Salat 6,7,9 | 9,80 € |
| Schnitzel "Milano" mit Tomaten-Hackfleischsoße und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat | 9,80 € |
| Currywurst mit Pommes frites | 8,90 € |
| Currywurst mit Semmel | 6,90 € |
Zusatzstoffe: 1 Konservierungsstoffe, 2 Farbstoffe, 3 Geschmacksverstärker, 4 Phosphat, 5 Schwefel, 6 Milch, 7 Sahne, 8 Nuss, 9 Ei, 10 Antioxidationsmittel, 11 Schwärzungsmittel, 12 Milcheiweiß, 13 koffeinhaltig, 14 chininhaltig, 15 Säuerungsmittel, 16 Phenylalaninquelle, 17 gewachst, 18 Taurin
Wir erweitern unser Team
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:
Metzgerei Fachkraft
ab sofort
Wir suchen ab sofort eine zusätzliche Metzgereifachkraft zur Verstärkung für unser Team in Pfreimd. Sollten Sie keine Ausbildung in diesem Bereich besitzen, sich aber trotzdem für diese Stelle interessieren - kein Problem - einfach bewerben! Wir freuen uns über ihre aussagekräftigen Bewerbungen.
Zeltmeister
ab sofort
auf 520,- € Basis mit technischen und praktischen Fahigkeiten, und technischem Geschick. FSK 2 wünschenswert.
Zeltbauhelfer
ab sofort
auf 520,- € Basis mit handwerklichem Geschick und Flexibilität.
Saisonkräfte
ab sofort
für Partyservice und Catering auf 520,- € Basis.
Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen senden Sie bitte an:
Josef Paulus GmbH
location_onLeuchtenbergerstr. 7, 92536 Pfreimd
phone_iphone09606 92210
mailinfo@josef-paulus.de
Josef Paulus GmbH - ein Unternehmen mit Tradition
Herzlich willkommen in Pfreimd bei der Traditionsmetzgerei Josef Paulus. Der Tradition verpflichtet und offen für eine konsequente Weiterentwicklung - so lautet die Philosophie der erfolgreichen Metzgerei, die heute dem Kunden weit mehr als eine gewöhnliche Metzgerei bietet und dies seit vielen Jahren sehr eindrucksvoll unter Beweis stellt. Gerade das sehr gute Zusammenspiel von unterschiedlichen Dienstleistungen wird von vielen Stammkunden besonders geschätzt. Der hohe Qualitätsanspruch der Metzgerei Josef Paulus rundet die ganzheitliche Angebotspalette gerade im Party- und Veranstaltungsservice in idealer Weise ab. Mit der Erneuerung und Modifizierung der Verkaufsräume im Jahre 2001 konnte die Verkaufsatmosphäre deutlich gesteigert werden. Motiviertes und geschultes Fachpersonal steht unseren Kunden stets für alle Fragen und Wünsche zur Verfügung. Neuen Herausforderungen und Ideen steht die Metzgerei Josef Paulus grundsätzlich offen gegenüber. Fordern Sie uns!
Die Metzgerei PAULUS ist ein seit 1850 angesiedeltes Familienunternehmen. 1850 wird die von Josef Paulus seinerzeit betriebene Metzgerei erstmals urkundlich erwähnt. Um die Wende des 18. Jahrhunderts erfolgte die Übernahme durch Vinzenz Paulus. Im Jahr 1934 wird der Betrieb durch Josef Paulus, den Vater des jetzigen Familienoberhauptes übernommen. Schließlich wurde die Metzgerei 1980 von Josef Paulus sen. und dessen Frau Gudrun übernommen. Inzwischen ist mit Josef Paulus jun. und seiner Frau Ulrike bereits die nächste Generation fest in das Geschäftsgeschehen eingebunden. Natürlich legte auch Josef Paulus jun. seine Metzgermeisterprüfung mit Bravour ab. Seit 1997 ist er darüber hinaus Betriebswirt des Handwerks.
